Региональный центр Здорового Питания обучающихся Ставропольского края

О Центре

hQSd6sBE.jpg

dR6RiEq3.jpg

C9OArqGG.jpg

mmqgkrmm.jpg

DxtWbUZI.jpg

0Yo7Wegh.jpg

VDTRS99u.jpg

29 января 2021 года состоялась встреча работников Центра здорового питания с организаторами питания Туркменского района в с. Летняя ставка. В ходе встречи были рассмотрены актуальные вопросы организации правильного горячего питания школьников.

65cd91a7-915c-4905-8666-d75abdb19380.jpg

Технологом Центра были затронуты такие вопросы как: влияния тепловой обработки на качество приготовленных блюд, пути и методы снижения потерь в продуктах при тепловой обработке, а также соблюдение температурного режима для сохранности основных ценных компонентов (белков, жиров, углеводов).
7167ac49-7f45-4070-8777-c2c42195c832.jpg